قدم خبير التغذية د. كريم جمال، طريقة عمل سناكس صحية وسهلة وسريعة وذلك لمن يشعر بالجوع خلال اليوم ويمكن أن تناوله إذا شعرت أن ضغطك منخفض والإرهاق من الجو الحار.
وأشار إلي أن سناكس اليوم لكل عشاق البلوتشيز أو الجبنة الريكفورد وهو «البلوتشيز بايتس» حيث أنه يوفر لأجسامنا نسبة ممتازة من المغنيسيوم، الصوديوم، فيتامين C و فيتامين E كما أن بها نسبة ممتازة من البكتيريا المفيدة للجهاز الهضمي والفطريات المفيدة مثل "penicillium roquefort" والذي يعطيها اللون الأخضر مع الأزرق داخل الجبنة والذي منه ظهر اسم "ريكفورد".
وأضح أن طريقة التحضير هي:
٥٠جم بلوتشيز "نصف مثلث"
فلفل رومي
كوب ماء
نقطع الفلفل فصوص وفي كل فص قطعة بلوتشيز
وأضاف، أن هذا سناك خفيف وسريع وتحتوي على حوالي ١٧٥ كالوري فقط ومن الممكن إضافة عنقود عنب صغير مثلج في الفريزر للحصول على أحلى سناك.
ملحوظة:
جبنة البلوتشيز كالشيكولاته تأكل ببطء وتحسن الحالة المزاجية.
